Tervisliku eluviisi üheks oluliseks osaks on tervislik toitumine. Eesti toitumissoovituste järgi tuleks järgida tasakaalustatud ja mitmekülgset toitumist, mille keskmes on täisteratooted, puu- ja köögiviljad, piim ja piimatooted ning looma- ja taimne valk.

Täisteratooted – tervisliku toitumise alustala

Täisteratooted on ideaalsed energiaallikad ja annavad organismile vajalikud kiudained, vitamiinid ja mineraalid. Täisteratoodete toitumises kasutamine aitab kaasa heale seedimisele, veresuhkru tasakaalu säilitamisele ja kolesteroolitaseme alandamisele. Lisaks aitab täisteratoitude tarbimine vähendada südamehaiguste ja vähktõve ohtu.

Puu- ja köögiviljad – vitamiinide parimad allikad

Puu- ja köögiviljad peaksid moodustama meie toidulaual märkimisväärse osa. Need on vitamiinide, mineraalide ja kiudainete allikad, mis on vajalikud organismi normaalseks funktsioneerimiseks. Lisaks aitavad puu- ja köögiviljad parandada seedimist ning ennetada kõhukinnisust.

Looma- ja taimne valk – oluline lihaste kasvu ja taastumise jaoks

Liha, kala, linnuliha, munad ja piimatooted on olulisemad loomse valgu allikad. Taimseid valke saab aga näiteks kaunviljadest, pähklitest ja seemnetest. Valk on oluline lihaste kasvu ja taastumise jaoks, aga ka immuunsüsteemi tööks ja rakkude ehitusmaterjaliks.

Mida vältida?

Tervisliku toitumise juurde kuulub ka tühja kalorsusega toiduainete vältimine. Nendeks on suhkrurikkad joogid ja toidud, kiirtoit, alkohol ja rafineeritud süsivesikud. Need toidud lisavad kaloreid, kuid sisaldavad vähe toitaineid.

Kokkuvõte

Tervislik toitumine ei tähenda ilmtingimata ranget dieeti, vaid pigem tasakaalustatud ja mõõdukat toidulauda. See tähendab rohkelt täisteratooteid, puu- ja köögivilju ning piisavalt loomseid ja taimseid valke. Vältima peaks suhkrurikkaid jooke ja toite, mis sisaldavad palju tühje kaloreid. Oluline on mõista, et toitumine on meie tervise oluline osa ja seega peaksime pöörama tähelepanu sellele, mida me sööme. Võtame eesmärgiks teha iga päev teadlikke ja tervislikke valikuid!